dot dot
http://www.bussababangkok.com/index.php?lay=show&ac=photo_view&event_id=13559&pagephoto=1


amazing thailand
Bussaba Bangkok Boutique Hotel


Do you know ? article
Do you know?

ดอกไม้ทอด

คุณทราบไหมว่า ดอกไม้ไทยหลายชนิดนั้นสามารถนำมาทำเป็นอาหารว่างที่น่าอร่อย กินแล้วดีต่อสุขภาพได้ เราจะมาแนะนำเมนู “ดอกไม้ทอด” ให้คุณรู้จักกัน

ดอกไม้ไทย เช่น ลั่นทม พวงชมพู เข็ม เฟื่องฟ้า ยอดอ่อน ดอกอัญชัน และใบเล็บครุฑ สามารถนำมาทำเมนูนี้ได้ โดยนำมาล้างให้สะอาด สำหรับดอกไม้ที่มีเกสรก็ต้องเด็ดเกสรออกเสียก่อน พักไว้ จากนั้เนตรียมแป้งทอดกรอบละลายในน้ำเย็น ผสมจนเข้ากันดี ก็ชุบดอกไม้แต่ละชนิดลงไปในแป้ง แล้วนำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมันปาล์มที่กำลังร้อนจัด เมื่อดอกไม้ชุบแป้งเหลืองกรอบแล้ว จึงยกขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วจึงจัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ผสมถั่วลิสงคั่วบดหยาบ

เมนูนี้นอกจากจะทำได้ง่ายแล้ว ยังดีต่อสุขภาพ เพราะดอกไม้ไทยเหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นสมุนไพร และเป็นอาหารจากธรรมชาติ




Bussaba Bangkok

Rates & Promotion article
Booking
Links
Contact Us
Map and Location
Facilities & Services
Our Rooms
About Us
Our Products



Copyright © 2010 All Rights Reserved.
Bussaba Bangkok 1/6 Romklao Rd. Soi 11/1 , Saensaeb, Minburi, Bangkok 10510 Thailand